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 名称:端砚 特点:石质坚实、润滑、细腻、娇嫩, 水气久久不干,古人有“哈气研墨”之说。 |
 名称:肇实 特点:有收敛、滋养、强壮之功效 |
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 名称:何首乌 特点:性温,味甘涩,生首乌能润大肠, 通大便,解毒疮;制首乌补肝肾,益精血, 久服可乌须黑发,延年益寿。 |

名称:巴戟 特点:具有壮血气、强筋骨、 法风湿、滋补肾阳的奇效。 |
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 名称:紫背天葵 特点: 紫背天葵用开水冲泡,其色紫红, 味微酸,若加入少许白糖,其味更佳,能 消署除热,又有助消化、健胃、解酒之效。 |
 名称:肇庆高要花席 特点:细长、光洁、柔韧, 有“赛龙须”之美誉。 |
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 名称:肇庆莲藕 特点:生吃,松脆爽口,味美香甜;煲熟, 细嫩香滑,松化柔润。 |
 名称:七星剑花 特点:七星剑花有去痰火和止咳的功用, 民间多用以煲汤,味清香、汤甜滑, 实乃用以佐膳之美料。 |
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 名称:怀集厘竹 特点:杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中, 回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称“钢竹”。
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 名称:四会贡柑 特点:具有壮血气、强筋骨、 法风湿、滋补肾阳的奇效。 |
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 名称:怀集燕窝 特点: 产于怀集县桥头镇的燕岩,含有丰富的磷、铁, 钙和蛋白质,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳, 滋宝养颜,为调理虚弱痨疾之圣药。 |
 名称:星岩蛋花 特点:平整光滑,色泽鲜艳, 香气清郁,有去湿气、清热毒、 生津止渴之功效。 |