私房菜已经不是什么新鲜的名词了。机场私房菜、旺嫂私房菜早快已点燃了深圳的私房热情，只是在莲塘地区还没有过先例。回味阁私房菜的老板笑言，要给莲塘附近的食客们换换口味步入食肆，环境不大。虽出自大厨独门手艺，却并不是什么阳春白雪，一些乡村小炒的价格很是便宜。譬如什么酸菜炒大肠、生煲猪肉，名字虽然听得很耳熟，但其中滋味却是大不一样，原来大师傅是一个擅长用料的高手。经他调味过的菜可谓是老树开新花，别有一番滋味在味蕾。在朋友的极力推荐下，我们点了份劲霸芥辣基围虾，

    芥辣,是一种调味料，和芥末是一回事，就是那种辣得呛鼻的东东，呵呵，吃日本料理时经常会用着。油炸过后的基围虾经过芥辣的勾茨，金黄的大虾换了身绿装，欢乐的颜色挑逗着你的味蕾让你食指大动，特别提醒，不喜欢吃芥辣的朋友可以尝试一下，但最好先准备好冰水和面巾纸除除了这款给你强大味蕾刺激的菜肴外，多数是农