这个三黄蛋重达162克。吴俊杰摄

　　双黄蛋很常见，三黄蛋极少见，而透明蛋里有硬壳蛋和两个蛋黄，则是非常罕见。3月14日，家住东源县康禾镇开发区教师村的缪彩英女士声称家中母鸡产了这样一个罕见的“怪蛋”。据了解，三黄蛋的几率是万分之一，在河源还没有过报道，而软膜透明三黄蛋（裹硬壳蛋）全国都未见公开报道。

　　缪彩英说，3月13日下午1时50分，家中的一只母鸡突然产下一个透明的大蛋，把她吓了一跳。她说：“按理这只母鸡应该是12日产蛋的，结果推迟了一天，没想到却产下一个三黄蛋。”

　　这个三黄蛋外面是一层像塑料一样的软膜，里面包着一个有正常鸡蛋大小的硬壳蛋和两个清晰可见的蛋黄。整个鸡蛋重162克，长9厘米。缪女士的家人和邻居都说：“真是太奇怪了，还没有见过这样的蛋。”

　　有居民说，这会不会是鸡吃了特殊的东西引发的问题？缪彩英说，这只鸡是她去年9月份从市场上买回来的，平时只吃谷、糠和青菜，从来没有喂过饲料。

　　对此，记者请教了华南理工大学生物科学与工程学院曹以诚教授，曹教授解释说：“在一个鸡蛋中有两个蛋黄的叫双黄蛋，在一个鸡蛋中有三个蛋黄的叫三黄蛋。双黄蛋很普遍，三黄蛋则少见，而这种软膜中有硬壳蛋的三黄蛋则更少见，但这并不奇怪。其根本原因是，母鸡卵巢的定时机能失常（在正常情况下鸡在26小时间隔期内卵巢释放出一个卵黄），一次排出两个或两个以上的卵子，卵子在输卵管内相遇被蛋白包在一起，因而形成双黄蛋或三黄蛋。”

　　曹教授分析说，产三黄蛋的原因有三方面：一是初产母鸡生多黄蛋的比率比老母鸡高一些；二是早产的小母鸡也容易产多黄蛋，因为小鸡性器官未完全成熟，不能完全控制正常排卵；三是喂养蛋白质饲料过多的母鸡也会产多黄蛋。