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广东表演艺术 一曲一世界 |
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戏剧、音乐、舞蹈，是广东表演艺术类的非物质文化遗产下的三个细分，这三类艺术形式，很多时候，又是结合在一起的，就像粤曲与粤剧，潮剧与潮州音乐，汉剧与广东汉乐等。这些艺术形式，多是随中原移民南迁带到岭南，结合当地风俗，成为用当地方言表演，具有地方特色的艺术形式。
(2006-04-17)
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广东民俗活动 一笑一桃源 |
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民间传统的民俗节庆，总是洋溢着快乐与喜庆。在传统节庆中，让人难忘的不仅仅是节庆本身，精彩的节庆表演，热烈的气氛，欢乐的心情，是每一个参与节庆的人最难忘的。
(2006-04-17)
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岭南文化--广东婚俗 |
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广东省民政厅在全省开展的20世纪广东婚俗调查整理工作日前正式完成，并即将出版《二十世纪广东婚俗大观》。
(2006-03-23)
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岭南文化--粤剧(图文) |
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关于粤剧的产生和形成，可谓众说纷纭，莫衷一是。但普遍认为，粤剧于明朝中叶开始萌芽，孕育于本地班。据史载，早在明代嘉靖至万历年间，在佛山、广州，本地班已建立了琼花会馆这一行业组织。
(2006-01-13)
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岭南文化--文学(图文) |
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广东文学起于汉代，流传变迁，到明代为鼎盛时期。清代名家辈出。近代更有一批开风气之先的作家。现代和当代也有一批著名作家，在中国文学史上有光辉的业绩。
(2006-01-13)
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岭南文化--戏剧 |
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广东戏剧艺术包括地方戏曲——粤、潮、琼、汉4大剧种和正字戏、西秦戏、白字戏3个古老的稀有剧种，以及粤北采茶戏、乐昌花鼓戏、紫金花朝戏、粤西白戏、湛江雷州雷剧、梅州客家山歌剧等6个民间小戏剧种；在肇庆一些农村农闲时偶而由民间艺人演出贵儿戏和竹马戏。此外，还有木偶戏和皮影戏，以及话剧。
(2006-01-13)
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岭南文化--舞蹈 |
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从文物考古发掘取得的曲江马坝舞蹈纹陶片、珠海宝镜湾石刻岩画和广州象岗山西汉南越王墓的玉雕舞人等实物证明，在岭南远古就有了舞蹈艺术活动了。
(2006-01-13)
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岭南文化--曲艺 |
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清初开始出现粤语说书艺人，乾隆年间开始印行木鱼书，稍后出现龙舟、南音，而正式组成职业曲艺班社则自清道光元年(1821年)开始，到20世纪三四十年代为最盛时期。
(2006-01-13)
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岭南文化--民间文学 |
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在广东，历代朝廷无视民间文学，直到明清都被视为不能登上大雅之堂的粗俗的东西而让其自生自灭。但不少有识之士备加欣赏，如明末清初著名学者屈大均在《广东新语》中搜集“粤歌”人册。
(2006-01-13)
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岭南文化--世界美食在广州 |
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相信有一些朋友已经品尝过广州的佳肴、美点，饮过茶，吃过火锅，试过风味小吃，对广州饮食风俗有初步的认识，感受到“食在广州”的风采，领略到岭南饮食文化的精华。这是大家来广州旅游观光的一大收获，会给大家留下美好的记忆。“食在广州”名副其实，在广州，不但本地传统的饮食业丰富多彩，而且可以吃到许许多多的世界美
(2006-01-13)
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岭南文化--打边炉(广州火锅) |
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火锅，在广州称为“打边炉”。打边炉就是守着炉子边涮煮边食。广州绝大多数的火锅的锅与作为热源的炉具已合为一体(当然也有将锅子临时置于小泥炉上充当火锅的)，并互可以搬上桌面。火锅的锅子，以红铜制品、不锈钢制品居多，也有铝制品、陶(砂)制品，个别也有使用铁制品。
(2006-01-13)
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岭南文化--宵夜 |
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宵夜”，也叫食夜宵，既包含“饮夜茶”，又包含不饮茶的其他吃法，例如单纯吃碗炖品，或吃一碗云吞等。
(2006-01-13)
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岭南文化--粤菜的三大特色 |
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粤菜包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜，而通常以广州菜为代表。广州菜既集“南(海)、番(禺)、顺(德)、中(山)”等珠江三角洲地方风味的特色，更兼采京、苏、扬、杭、鲁等外省菜以及西菜之所长，融会贯通而独成一家。粤菜作为中国菜四大菜系之一，以其独特的风格和风味而享有盛誉。
(2006-01-13)
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岭南文化--粤菜的起源 |
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粤菜的起源，可远溯至距今二干多年的汉初。古代，中原的移民到来之前，岭南越族先民就已有独特的饮食风格，如嗜好虫蛇鱼蛤与生食。西汉时刘安曾有“越人得蟒蛇以为上肴”的记述。宋代周去非的《岭外代答》也记载广州人“不问鸟兽虫蛇无不食之”。这与广州所处的地理环境分不开。
(2006-01-13)
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岭南文化--广式红木家具 |
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红木家具从古到今长盛不衰，昔日红木家具是尊贵与财富的象征，随着人们生活水平的显著提高，红木家具已进入寻常百姓家。现在红木家具既是我国居民家庭的常设家具，也是大多数高级宾馆、饭店、酒店、机关、团体必备的家具摆设，显
现出高贵、典雅的气派。
(2006-01-13)
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